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Chocolat Blanc 29% 400g Weiss

Vous cherchez un moyen simple de travailler le chocolat pour vos pâtisseries familiales ? Découvrez le chocolat blanc 29% 400g Weiss qui vous fera gagner du temps en apportant une grande dose de gourmandise !

Il s'agit d'un chocolat blanc pâtissier en pistoles utilisé comme chocolat de couverture. L'avantage des pistoles est la facilité à doser et à fondre du chocolat blanc de couverture. Que ce soit pour les professionnels comme les particuliers, les pistoles de chocolat sont une révolution qui fait gagner un temps parfois précieux en pâtisserie !

Le chocolat blanc pâtissier Weiss possède un arôme rappelant le lait sucré et la vanille avec un léger parfum de lait caramélisé. De quoi ravir les gourmands avec un cake aux framboises et chocolat blanc, un cheesecake chocolat blanc ou encore des cookies !

Les + produit :

• Boîte en fer 
• Pistoles de chocolat
• Fabrication française 

Caractéristiques du Chocolat :

• Chocolat Blanc 29%
• Chocolat de Couverture 
• Pastille de Chocolat à pâtisser
• Teneur en cacao : 29% minimum
• Conditionnement : Boîte de 400g
• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant :  lécithine de SOJA sans OGM, extrait de vanille
• Allergènes : Lait, Soja ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Œuf, Sésame, Soja, Fruit à coque
• Données nutritionnelles : Énergie (kJ/kcal) : 2440 / 586, Matières grasses (g) : 39,6 dont acides gras saturés (g) : 25,1, Glucides (g) : 50,2 dont sucres (g) : 36,4, Protéines (g) : 6,8, Sel (g) : 0,35
• À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
• Fabriqué en France
• Marque : Weiss