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Chocolat Noir 70% 400g Weiss

Le chocolat noir 70% 400g Weiss est un classique parmi les chocolats pour pâtisserie. En effet, le chocolat noir de couverture possède une teneur en cacao de 70%, lui donnant une puissance alliée à une douceur en bouche avec un arôme fruité.

Fabriqué en France et conditionné dans une jolie boîte en fer, le chocolat noir 70 Weiss est idéal pour la pâtisserie grâce à ses saveurs mais aussi à sa forme de pastilles. Le chocolat noir pâtissier se travaille plus facilement grâce aux pistoles puisqu'elles se dosent et fondent facilement. Le chocolat noir Weiss s'incorporera ainsi aisément à toutes vos préparations, du coulant au chocolat jusqu'au moelleux, en passant par le cake marbré !

Les + produit :

• Boîte en fer 
• Pistoles de chocolat
• Fabrication française 

Caractéristiques du Chocolat :

• Chocolat Noir 70%
• Chocolat de Couverture 
• Pastille de Chocolat à pâtisser
• Teneur en cacao : 70% minimum
• Conditionnement : Boîte de 400g
• Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM
• Allergènes : fabriqué dans un atelier utilisant : Œuf, Sésame, Soja, Fruit à coque
• Données nutritionnelles : Énergie (kJ/kcal) : 2394 / 577, Matières grasses (g) : 41,9 dont acides gras saturés (g) : 25,6, Glucides (g) : 35,6 dont sucres (g) : 30,1, Protéines (g) : 8,8, Fibres (g) : 13, Sel (g) : 0,02
• À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
• Fabriqué en France
• Marque : Weiss